اثرعصاره جلبک پادینا (padina astraulis hauck) روی شاخص های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب لاشه ماهی کفال خاکستری (mugil cephalus linnaeus, ۱۷۵۸)

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر عصاره جلبک پادینا (padina astraulis) بر شاخص های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب بدن ماهی کفال خاکستری به مدت 62 روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 360 قطعه لارو کفال ماهی با میانگین وزنی 02 /0±82/0 گرم در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 30 قطعه در هر تکرار) که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از عصاره جلبک) و در تیمار های آزمایشی 2، 3، 4 میزان استفاده از عصاره جلبک به ترتیب گرم در 5، 10، 15 کیلوگرم در غذا بود مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که در پایان آزمایش، بالاترین وزن نهایی 11/0±22/4 گرم، بیشترین میزان رشد روزانه 51/0±77/1 درصد، کمترین ضریب تبدیل غذا 05/0±95/0، بالاترین میزان غذای دریافتی 12/0±81/2 درصد، بالاترین راندمان مصرف پروتئین 78/0±91/2، بالاترین راندمان مصرف چربی54/0±66/3 بیشترین میزان پروتئین لاشه 98/0±51/23 درصد، بیشترین میزان چربی لاشه 08/0±95/18 درصد و بیشترین سطوح اسیدهای چرب غیر اشباع چند زنجیره ای (pufa) شامل اسید لینولئیک 04/0±51/6 درصد، اسید لینولنیک (09/0±81/4 درصد) و ایکوزا پنتانوئیک اسید (10/0±21/5 درصد) در تیمار حاوی گرم در 15 کیلوگرم عصاره جلبک مشاهده شد. که با تیمار شاهد دارای تفاوت معنی دار بود (05/0>p). در مجموع بر اساس نتایج این تحقیق، افزودن گرم در 15 کیلوگرم عصاره جلبک پادینا به جیره غذایی ماهی کفال خاکستری به منظور بهبود شاخص های رشد، تغذیه، کیفیت لاشه و افزایش اسید های چرب چند زنجیره ای در این ماهی پیشنهاد می شود.